Skip to content

Monthly Archives: 2月 2012

cook it raw

昨年11月に食の祭典「Cook It Raw in ISHIKAWA」が石川県で開催されました

NESPRESSOさんはこの企画のスポンサーをされているそうです
世界中からトップクラスの料理人がやってきて
「自然との共生」をテーマに世界各地を訪問し、
人々と交流し文化に触れることでその土地への理解を深め、
最後に各料理人が地元食材を活かした創作料理を発表する一大イベントだそうです
石川県開催は4回目で、欧州以外では初の開催でした
参加者は2011年50ワールドベストレストランで1位を獲得したデンマークのシェフや
あの有名なエル・ブジのフェラン・アドリアの弟などが参加されたそうです
日本人では2011年50ワールドベストレストランで12位の成澤由浩さんが参加されてます
とても興味深いイベントだと思います
映像ありました
0ACLI4rx190

ホテルレストランショー2012

本日より東京ビックサイトにてホテルレストランショー2012が行われます

ネスプレッソのブースのデザインをさせていただきました

業務用のマシンを展示しております
産後、初めて少しの時間ですが現場へ行きました
新鮮でした!
そしてネスプレッソさんのコーヒーを久々に堪能
やっぱり美味しいです

意見広告を出す市民の会

思想家の中沢新一さん、内田樹さん、クリエーターのいとうせいこうさんが呼びかけ人を務める
「意見広告を出す市民の会」が、2012年2月11日付の毎日新聞朝刊に「脱原発」を訴える意見広告を掲載しました
どんどん広がっていくことを願います

『ホントの時間』

今月世田谷パブリックシアターにて
珍しいキノコ舞踊団の新作公演があります
珍しいキノコ舞踊団 新作公演『ホントの時間』
いつも公演にご来場いただきまして誠にありがとうございます。
来年2月に珍しいキノコ舞踊団の新作を、
世田谷パブリックシアターで上演することとなりました。
■タイトル:ホントの時間
■公演日程:2012年2月
23日(木)20時~
[...]