きのうラフォーレ原宿で行われている諏訪綾子展に行ってきました

わたしはテイスティングでしか体験できなかったのですが
なかなか面白い体験をさせていただきました
何年か前、友人の結婚式のケータリングで
まだこんなに有名でなかった諏訪さんの料理を食べさせていただいた事があります
そのころはまだ料理を楽しむ感じだったような・・・
今回は料理というより、食のアートパフォーマンス、
コンセプトを楽しむといった感じ
2品しか体験できなかったので、フルコースを食してる人たちの表情や言動などを
食い入るように見ていました
昔なつかし駄菓子のプチプチとか・・・あれなんて名前だったかなぁ？
正直、フルコースの人たちはあんなにじっくり観察されて、
どんな気分だったのでしょう？
彼ら自体が諏訪さんの作品の一部になっていたような・・・
またあったら今度はフルコースを体験したいなぁ